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2013年9月15日 (日)

家飲み女子会の残り物弁当

 先日、お客さんで料理の腕を奮った。振るった。(←どっち?)


トマトソースのバゲット、小エビのアヒージョ、アボカドとベーコンの冷製、鶏のサラダ、真鯛のグリルジノベーゼソース添え、ローストチキンと進み様子を見て肥後赤牛のステーキと特製春巻きを用意していたが 「もう十分」 とのことで本日のお弁当となったしだいでR。



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イタリアン春巻きでチキンとズッキーニをカッテージチーズで和えて包む。トマトソースがイタリアン???

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いつも二人分。


2013年9月 1日 (日)

昨日は・・・・

 毎年恒例の村の健康診断の結果がでた。中性脂肪があいかわらず高いがこれはお酒のせい。月10日の休肝日を実施する以前の検査なので現在はきっと基準値に近いことだろう。体重は昨年と変わらず、腹囲が3センチ減。(o^-^o)  「最近肌に張りがない!」と娘に言われるのがちょっとかなしい・・・・。(笑)

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きんぴらごぼう、たまごやき、モロッコ豆、こんにゃくとちくわとごぼうの煮物、鶏胸ねぎ蒸し

ごはん150g、低カロリー、高タンパク弁当。


昨日、8月最後の日に月10日の休肝日目標をぎりぎり達成!!

* 8月の休肝日 10日(その気になればできる!)


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